La quesería Hermar de Castronuño empezó su periplo empresarial y artesanal en 1989, transformando la leche de nuestro propio rebaño de ovejas, en queso, como tradicionalmente lo hacían nuestros antepasados, -respetando la naturaleza de la leche y añadiendo únicamente cuajo de cordero, teniendo como objetivo permanente, conseguir la máxima calidad. Este trabajo bien hecho se vio refrendado en el año 2002, con un premio Cincho de Plata al mejor queso curado de oveja.
Teléfono: 983 866 170
Dirección: C/ Pastores, 35 – 47520 – Catronuño (Valladolid)
E-mail: quesebea@hotmail.com
