Quesería Artesanal Cynara

Nos encontramos situados en uno de los parajes con más riqueza natural de Castilla y León. Los arribes del Duero en la provincia de Salamanca.

En Hinojosa de Duero siempre se ha hecho queso de oveja, los buenos pastos daban buenos rebaños, cada familia hacía el queso de sus ovejas, todos queríamos aprender a ordeñar y a pastorear desde chicos, el misterio de la leche convertida en queso por las manos de nuestras madres, era magia. En nuestra familia el gusto por el queso nos lleva a todos a aprender, hasta que Jose se convierte en Artesano Quesero.

Hacemos queso sólo de la leche de nuestro rebaño. Nuestro queso es así un queso artesano, antiguo, placentero, familiar, distinto y exquisito.

Nuestro queso nace mágico de la leche cruda de nuestras ovejas y después de los meses se recupera el sabor ancestral mejorado con la tecnología de hoy y garantizado por un proceso higiénico, minucioso y delicado. Es el queso artesano de nuestra tradición y con una calidad sólo posible en el futuro.

Dirección: C/ San Miguel,6 – 37230 – Hinojosa De Duero – Salamanca

Teléfono: 923 515 321

E-mail: info@miqueso.com

Visit site

  • Jul 30th, 2017

  • SpringTFR flower company.

  • awwwards - Special Mention csswinner - Wi snner of the Day cssreel - Winner of the Day

  • Leel, Pauline Mak and Harry (Howard) Potts