los artesanos de castilla y león

GÓMEZ ZARDOYA

contacto: JULIA GÓMEZ CASTRO
C/ Cebollera, 15
42166 Sotillo del Rincón
Teléfono: 975 273 132

Gómez Zardoya es una empresa de carácter familiar, innovadora y dinámica. Les invitamos a conocer una selección de nuestros productos.

§         Productos apícolas: PURA MIEL

Les presentamos una selección de nuestros productos apícolas. Cuatro generaciones de apicultores dedicados a la recolección, envasado y comercialización de miel, polen, jalea real y cera pura de abejas.

La ubicación geográfica de la provincia de Soria y su singular clima reúnen unas condiciones naturales ideales que nos permiten ubicar nuestros colmenares en puntos alejados de la población, de los cultivos y del tránsito humano.

Nuestras MIELES son productos totalmente naturales, ricos en componentes biológicamente activos. Contamos con una gama de mieles con propiedades, aromas y sabores claramente diferentes. Destaca nuestra miel de biércol, también la de romero y dentro de las multifloras la de montaña, la de brezos y la de primavera.

- Miel de romero

- Miel de Biércol

- Miel de Milflores

- Jalea Real

- Propóleo


§         Productos cárnicos curados:  UN SABOR ÚNICO

Les presentamos una selección de nuestros productos curados de cerdo de alta calidad basada en nuestra experiencia de más de cuarenta años y en la tradición artesanal que nos ha sido legada por nuestros antepasados.

Nuestras instalaciones se encuentran en Sotillo del Rincón, provincia de Soria, en pleno corazón de El Valle, al pie de la Sierra Cebollera, en un microclima privilegiado con inviernos fríos y secos que permiten la curación natural de nuestros productos cárnicos y que dan como resultado el sabor y aroma característicos de nuestros embutidos.

La cuidada selección de la materia prima y el meticuloso proceso de elaboración de los embutidos ha posibilitado que Gómez Zardoya haya sido reconocida como empresa artesana por la Junta de Castilla y León. Además contamos con la marca de calidad de “Tierra de sabor”.

- Chorizo cular "extra"

- Salchichón cular "extra"

- Lomo embuchado "extra"


 

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