los artesanos de castilla y león

MICOPAL

contacto: JOSE ANTONIO BARRIUSO REVILLA
C/ EL PUESTE S/N
34473 ARENILLAS DE SAN PELAYO
Teléfono: 979 062 002 - 608 323 420 / Fax: 979 062 002

Ecoalimentos Palentinos S.L.  (MICOPAL) es la primera   industria micológica de la provincia de Palencia.

Contamos con una planta de 1200 m2  de superficie, muy versátil y  con maquinaria moderna.  A pesar de ello, nuestro proceso productivo es totalmente artesanal.

En Micopal , utilizamos como materia prima principal , setas y hongos silvestres, recolectados en nuestros bosques. Con esta premisa, nuestros cocineros realizan sus elaboraciones , para ofrecer al mercado un producto  diferente  , sin precedentes , artesano y natural ya que no utilizamos ni colorantes ni conservantes.

Salsas  agridulces, confituras, mermeladas, escabechados, platos acabados,……  componen nuestro catálogo de referencias.

Aromas , texturas , sabores  novedosos capaces de sorprender a los paladares más exigentes

AGRIDULCE DE TROMPETA AMARILLA

MERMELADA CAPUCHINA

CONFITURA DE GULA DE MONTE

ALUBIAS PORTENTOSAS

ESCABECHADO DE NISCALOS

CAPUCHINA AL NATURAL

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