los artesanos de castilla y león

QUESERÍA HERMAR

contacto: Julio Alberto Hernández García
Pastores, 35
47520 Castronuño
Teléfono: 983866170

La quesería Hermar de Castronuño empezó su periplo empresarial y artesanal en 1989, transformando la leche de nuestro propio rebaño de ovejas, en queso, como tradicionalmente lo hacían nuestros antepasados, respetando la naturaleza de la leche y añadiendo únicamente cuajo de cordero, teniendo como objetivo permanente, conseguir la máxima calidad. Este trabajo bien hecho se vio refrendado en el año 2002, con un premio Cincho de Plata al mejor queso curado de oveja.

Dispone además del distintivo de Marca Natural de la Fundación del Patrimonio Natural de Castilla y León.

Queso curado de oveja

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